スクリュードライバー
ウオッカ・・・・・・・・・・・1/4
オレンジ・ジュース・・・・適量
スライス・オレンジ・・・・1枚
タンブラー
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氷を入れたタンブラーにウオッカを注ぎ、オレンジ・ジュースを8分目まで入れて軽く
ステアする。グラスの縁にオレンジを飾る。
★誰もが知ってるスクリュードライバーだが、イランの油田で働いていたアメリカ人が、
工具のドライバーでオレンジ・ジュースとウオッカをかき混ぜたのが始まりだとか。
ベースのウオッカをジンに替えるとオレンジ・ブロッサムになる。
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ブラディ・マリー
ウオッカ・・・・・・・・・1/4
トマトジュース・・・・適量
シャトー・レモン 1個（飾り）
セロリ・スティック 1本（飾り）
塩・コショウ
コリンズ・グラス |
氷を入れたグラスにウオッカを入れ、トマトジュースを適量注ぎ軽くステアする。
グラスの縁にレモンを飾り、葉を2、3枚付けたセロリ・スティックを中に入れる。
お好みで塩とコショウを添えて提供するが、塩味を利かせた方が美味しいと思います。
★ベースをジンにすると「ブラディ・サム」、テキーラにすると「ストロー・ハット」
になる。トマト・ジュースが飲める人には超おすすめです。お風呂上りに最高！ |
ソルティ・ドッグ
ウオッカ・・・・・・・・・・・1/4
グレープフルーツジュース・・適量
スライス・レモン（飾り）
塩（飾り）
コリンズ・グラス |
グラスの縁を濡らし塩を付けて飾る。グラスに氷と材料を入れてステアしてレモンを飾る。
ウオッカの代わりにテキーラやジンベースでも美味しい。
★ソルティ・ドッグとは「しょっぱいやつ」と言う意味で、船乗りの甲板員の事を指す。
彼らはいつも波しぶきを浴びて体中しょっぱかったからだと言う。だから塩を添える。 |
バラライカ
ウオッカ・・・・・・・・・・・1/3
ホワイト・キュラソー・・・・1/3
レモン・ジュース・・・・・・1/3
カクテル・グラス |
シェーカーに氷と材料を入れてシェークしたらグラスに注ぐ。レモンの風味が爽やか。
★ウオッカがベースになっていることから、ロシアの三角のギターみたいな民族楽器、
「バラライカ」が、カクテル名となった。 |
ウオッカ・トニック
ウオッカ・・・・・・・・・・1/4
トニック・ウオーター・・・・適量
シャトー・ライム（飾り）・・1個
タンブラー |
タンブラーに氷とウオッカを入れ、グラスの8分目くらいまでトニック・ウオーターを
注ぐ。発泡して自然に混ざるのでステアは不要だ。グラスの縁にシャトー・ライムを飾る。
飲む時にはライムを絞って入れれば爽やかさが増す。
★トニック・ウオーターはベースを他のホワイト・スピリッツ類にしても相性がいい。 |
雪 国
ウオッカ・・・・・・・・・・・1/2
ホワイト・キュラソー・・・・1/4
ライム・ジュース・・・・・・1/4
グラニュー糖（飾り）
グリーン・チェリー・・・1個
カクテル・グラス |
グラスの縁をレモンで濡らしグラニュー糖を付けて飾る。シェーカーに氷と材料を入れ、
シェークしてグラスに注ぐ。グリーン・チェリーをグラスの底に沈める。 |
ブラック・ルシアン
ウオッカ・・・・・・・・・40ml
カルア・・・・・・・・・・20ml
オールド・ファッション・グラス |
オールド・ファッション・グラスに氷を入れ、材料を入れてバー・スプーンで軽く混ぜる。
★コーヒー・リキュールの香りと風味が、食後に味わうのに丁度いい！ |
